オリーブ果実油の成分解説と安全性、役割

地中海沿岸で生産されるオリーブの果実から抽出した油で、以前は「オリーブオイル」（Olive Oil）といわれていたものです。
化粧品原料国際命名法で「Olive Fruit Oil」に変更されたのに伴い、日本語でも「オリーブ果実油」という名称に変更になっています。

摂取方法や酸度、成分の化学的分析などで細かく分類されています。
・エキストラバージンオリーブオイル
・バージンオリーブオイル
・精製オリーブオイル
・オリーブオイル（ピュアオリーブオイル）
・オリーブポマースオイル
ポマースオイルはオリーブの搾りかすから化学溶剤で油を抽出したものです。

オリーブ果実オイルオレイン酸やビタミンEを多く含み、しかも加熱しても酸化しにくいという特徴があり、血圧やコレステロール値を下げ、動脈硬化を予防する作用があります。

オリーブ果実オイルは古くから食用にも肌への塗布にも使用されてきたものですから、安全性は高いです。
しかし、このオイルについて日本では非常に規制が甘いため、加熱処理や溶剤使用によって抽出されたものや、質の悪い、あるいは傷んだ実から抽出されたものなどが出回っています。
そのため、特に配合量が多い製品に関しては注意が必要です。

オリーブ果実オイルにはスクワラン、ビタミンA・E、ポリフェノールなどが含まれており、肌に塗ることでうるおいを保つといわれています。
また、人間の皮脂と組成が似ているためアレルギー反応が出にくく、皮脂膜となって紫外線から肌を守る効果が期待できます。
また高品質でフレッシュな果実のみ、オイルでありながら水に混ざりやすいという特徴があり、天然の乳化剤の役割も果たします。