タール色素の成分解説と安全性、役割

タール色素は、最初は石炭から出来るコールタールを原料にして作られた色素で、ベンゼンやナフタレン、フェノールなどの芳香族化合物から合成された「アゾ染料」のことでした。
現在は石油から採れるナフサから作られており、タール色素といってもコールタールは使用されていません。

タール色素と呼ばれているものには赤色、黄色、橙色、青色、緑色、褐色、黒色、紫色があり、食用、医薬品及び医薬部外品用、化粧品用と細かく分かれており、さらに粘膜に使用できるものとできないものに分かれます。
タール色素の番号は世界共通になっていますが、その扱いは各国に任されています。
日本では厚生労働省が食品のタール色素の1日摂取量を調査しており、現在の摂取量であれば問題ないとしています。
タール色素に対する調査が厳しいのはEU諸国や英国で、禁止したものや自主規制勧告を出したものがあります。

以前から発がん性や子供のADHDの原因などが疑われていましたが、現在問題になっているのは「特定芳香族アミン」で、アゾ染料が変化して発生する発がん性があるといわれる物質です。
実際には非常に少量の添加ですのであまり危険視する必要はありませんが、一応危険といわれる色はチェックしておくと良いでしょう。

なお天然色素でも刺激がある、あるいは発がん性が疑われるものはありますので、その点にも注意してください。

昔は天然の色素しか存在しませんでしたが、色づきや色持ちが悪かったり、色の調整が難しかったり安定的な供給ができなかったり、と色々な問題がありました。
それを安価で安定供給するために考え出されたのが、タール色素をはじめとする合成染料です。
メイクアップ製品はもちろん、基礎化粧品でも色は商品価値を決める大切な要素で、色々な角度から研究した上で決定されています。