炭酸水素Naの成分解説と安全性、役割

重炭酸ナトリウム、または重曹として知られている、ナトリウムの炭酸水素塩です。
天然の鉱物を精製するか、化学合成で作られます。

加熱すると二酸化炭素を発生するため、小麦粉などに添加するとふわっとした、あるいはサクサクした生地になります。
炭酸水素Na（重曹）に酸性剤とデンプンを加えたものがベーキングパウダーです。
また、中和剤やpH調整剤としての働きがあり、あく抜きや酸味の中和、かんすいの代わりに中華麺に入れられることもあります。
最近はやりの炭酸パックは、重曹とクエン酸を混ぜて炭酸ガスを発生させることで血行をよくし、肌の状態を改善させるという効果を狙っています。

昔から胃薬として胸やけの際に摂取されてきた成分ですから、安全性は高いです。
しかし塩分が含まれているので、肌が弱い人や日焼けで炎症を起こしている時は避けたほうがよいでしょう。
なお、炭酸パックを手作りする時は必ず食用か薬用のものを使用しましょう。
工業用は掃除などに使用するもので、不純物が多く肌には向きません。

重曹には研磨作用があるため、スクラブ剤やピーリング剤に使用されています。
歯磨きの際に使用すると虫歯予防や歯垢落とし、口臭防止に役立つといわれています。
また酸性の汚れをよく落とす作用があるので、皮脂分泌が多く毛穴が詰まり気味な場合、重曹入りの洗顔料が効果的です。
なお、重曹は溶けにくいので、力を入れてこすると肌を傷つけることがありますので、あまりゴシゴシしないように気をつけてください。