ステアリン酸ソルビタンの成分解説と安全性、役割

ソルビトールという果物や海藻に含まれる天然甘味成分に、脂肪酸のステアリン酸を反応させてできる非イオン界面活性剤です。
非イオン界面活性剤とは水に溶けた時に電離せず、電荷を持ったイオンにならない界面活性剤のことで、ノニオン（nonion）界面活性剤とも呼ばれます。
水や電解質の影響を受けにくく、浸透性、分散性、乳化性、洗浄性に優れています。

ステアリン酸は動物性・植物性の飽和脂肪酸で、抗酸化作用と保湿作用があります。

ステアリン酸ソルビタンは非イオン界面活性剤の代表的なもので、食品添加物として認められており、乳化剤として食品に配合されています。

非イオン界面活性剤は、界面活性剤の中では比較的低刺激で毒性も低いとされています。
また、基本的に植物系なので、石油系に比べれば安全です。
特にステアリン酸ソルビタンは食品添加物として認可を受けている成分ですから、通常の使用では問題なく、多くの化粧品にも配合されています。

とはいえ浸透性が高いため、他の有害成分を肌に浸透させる危険性がありますから、メイクアップ商品はまだしも、基礎化粧品で毎日使用すると、肌に負担となる可能性があります。

保湿効果で肌をなめらかにし、クリームの伸びを良くすることから、乳液やクリームに使用されています。
化粧品と肌のなじみを良くし、酸化を防ぐ作用で紫外線対策にもなります。
また洗浄力が高いので、洗顔料やボディ洗浄料、シャンプーなどにも配合されています。