水添コメヌカ油の成分解説と安全性、役割

米の糠（ヌカ）から採れた油に水素を添加し、扱いやすくしたものです。

米の糠（ヌカ）から採れる油がコメヌカ油で、米油、米胚芽油、玄米油、ライスオイルともいい、JAS規格では「こめ油」が正式名称です。
ヌカとはイネ科の果実の表面にある果皮と種皮のことで、米の場合100gのヌカの中に約20gの脂肪が含まれています。
そのほかビタミンB群・E、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれており、精白米よりはるかに栄養があります。
また、抗ガン作用があるといわれるフィチン酸、脂肪肝や脂質異常症によいとされるイノシトール、紫外線吸収や酸化防止作用があるフェルラ酸、紫外線防止やコレステロール吸収防止作用があるγ-オリザノールなど、非常に多くの効能があります。

このコメヌカを圧縮してから抽出機にかけ、数回蒸留して不純物を取り除いてできるのがコメヌカ油で、脱脂したヌカにもまだビタミンやミネラルが残っているので、肥料や飼料に利用されます。

お米が原料ですから、アレルギーが起こる心配はほとんどありません。
特に化粧品用に精製されたものは、不純物が非常に少なくなっています。
しかし処理が悪いと不純物や農薬が残りますし、国産米だけでなくタイ米なども使用されており、成分が一定しない場合があります。
なお、コメヌカ油は酸化しにくい油なので、肌に塗っても安心です。

ほかの油に比べさらっとしているので化粧品に配合してもべたつきが少なく、しっとり感が出るため、特にヘアケア製品に配合されています。
また肌へのなじみがよく、柔軟作用や保湿作用があります。
γ-オリザノールにはメラニン色素の発生を抑える働きがあるので、美白効果も期待できます。